CARDÁPIO
OITO TIPOS DE SALADAS
ARROZ
FEIJÃO
ARROZ COM ERVILHAS FRESCAS
FRANGO CAIPIRA COM POLENTA MOLE AO QUEIJO BRANCO
INHOQUE AO MOLHO BOLOGNEZA
SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE MARACUJÁ
COSTELA DE PORCO AO MOLHO BARBECUE
FAROFA RICA
SCALOPE AO MOLHO DE CHAMPIGNON
POLENTA FRITA
FRITAS
LEGUMES GRATINADOS COM ERVAS FINAS
SOBREMESAS
TRES COMPOTAS: BANANA, DOCE DE LEITE E ABÓBORA
TORTA DE MAÇÃ
UM TIPO DE FRUTA
CHÁ DA TARDE
CAPIM CIDREIRA COM BOLINHOS DE CHUVA
Sugestões da Casa
1- Picanha Grelhada
(Picanha Grelhada servida na chapa de ferro, acebolada com alho, arroz, farofa, fritas ou polenta)
2- Afogado (prato regional)
( Carne cozida desfiada aromatizada com hortelã, arroz, fritas, farinha amarela na manteiga)
3- Frango Caipira a Moda da Casa
( Frango, arroz,polenta mole com queijo branco)
4- Salmão ao Limão
(Salmão ao molho de limão, arroz e brócolis)
Pratos Individuais
5- Filet à Parmegiana
(Filé mignon à milanesa, molho de tomate e queijo mussarela, arroz e fritas)
6- Filet à Parmegiana de frango
(Filé de frango à milanesa, molho de tomate e queijo mussarela, arroz e fritas)
7- Moqueca
(Abadejo, azeite de dendê, leite de coco, pimentão,tomate, cebola, pirão e arroz branco)
8- Filet de Frango ao creme de milho
(Filé de frango ao creme de milho, arroz branco e batata palha)
9- Escondidinho
Grelhados e Massas
10- Picanha
11- Filé de Frango
12- Coxa e sobre – coxa
13- Tilápia da represa
14- Espaguete/Talharim/Pene
(Molhos: alho, óleo e brócolis, bolonhesa, pomodoro)
Acompanhamentos
Pedindo o grelhado de sua preferência escolha dois acompanhamentos:
Arroz branco, Purê de Batatas, Fritas, Legumes, Feijão, Polenta ou Mandioca Frita.
Saladas
15- Salada Verde
(Hortaliças)
16- Caprese
(Tomate, queijo branco, manjericão, bouquet de folhas e molho de aceto balsâmico)
17- Palmito
Porções
18- Picanha
19- Frango à passarinho
20- Iscas de Tilápia
21- Fritas
22- Mandioca Frita
23- Carne Seca com Mandioca
Sobremesas (originais da casa)
24- Doce de leite com queijo branco
25- Doce de abóbora ralado ou cubos
26- Doce de mamão verde ralado ou cubos
27- Doce de banana
28- Ambrósia
Sanduíches
29- Iguatiba Burguer Salada
(Pão de hambúrguer, queijo mussarela, alface, tomate e hamburgúer da casa)
30- Iguatiba Club
(Pão de forma, presunto, queijo mussarela, ovo, bacon, alface e tomate)
31- Iguatiba Light
(Pão de forma, filé de frango, queijo branco, cenoura ralada, alface e tomate)
Sucos Naturais
32- Laranja, Limão, Abacaxi, Maracujá, Mamão ou Melancia.
Sucos Especiais
33- Suco Iguatiba
(abacaxi, manga, maracujá, leite condensado, creme de leite e soda)
34- Suco Marina Tamoios
(Limonada Suiça: suco de limão, água natural, leite condensado e soda)
Refrigerantes e Água
35- Água Mineral
36- Água Mineral com Gás
37- H2O
38- Coca-Cola
39- Fanta
40- Soda
Cerveja
41- Bohemia
42- Brahma
43- Skol
Whiskies / Licores / Caipirinhas
45- Johnnie Walker Black Label 12 anos
46- Johnnie Walker Red Label 8 anos
47- Jack Daniel’s 8 anos
48- Amarula
49- Cointreau
Drinks Especiais
50- Iguatiba
(Vodka, suco de laranja, peach e groselha)
51- Attôa ( Piña Colada)
(Rum, suco de abacaxi, leite de coco, leite condensado e coco ralado)
52- Caupe (Alexander)
(Conhaque, licor de cacau, creme de leite, canela em pó e leite condensado)
53- Rambo (Abacaxi Havaiano)
(Champagne, abacaxi e leite condensado)
54- Casarão (Espanhola)
(Vinho Tinto, Abacaxi e leite condensado)
55- Coquetéis de Frutas
(Frutas, leite condensado e pinga)
Sabores: Morango, abacaxi, coco ou maracujá
56- Caipirinha de Pinga
57- Saiquirinha (Saquê)
58- Caipiroska (Smirnoff)
Cachaças
59- Sagatiba / João Mendes
60- Jotinha
61- Ypióca
62- Reserva Iguatiba
Destilados
63- Tequila Ouro
64- Smirnoff
65- Campari
66- Martini Bianco
67- Gim
68- Saquê
69- Bacardi (Ouro)
70- Steinhäger
71- Domecq (Conhaque)
72- Curaçau Blue |
